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简介 鲜嫩咸香,色泽淡黄 材料

主料:鸡蛋,

辅料:香菜,

调料:盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,高汤

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1、将鸡蛋打匀、香菜洗净切段

2、坐锅点火,倒入高汤烧开,放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁,开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透,再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。

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