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材料

姜汁年糕1块,鸡蛋1个

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1.年糕从盒中取出,切厚片待用

2.鸡蛋打散,搅拌均匀

3.平底锅烧热,放少许油

4.用筷子夹住年糕,裹一层蛋液,放入锅中

5.待蛋液凝固,翻面煎另一面

6.两面蛋液均呈金黄色即可

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